Рейтинг популярных коктейлей на основе алкоголя

Алкогольные коктейли представляют собой напитки, в составе которых могут сочетаться абсолютно любые ингредиенты – всевозможные соки, тоники, молоко, газированная вода, кока-кола – с обязательным присутствием хотя бы небольшой части спиртных напитков. Самые вкусные алкогольные коктейли готовятся как в барах, так и в домашних условиях. Рецепты этих напитков чаще всего достаточно простые, требующие лишь наличия всех необходимых ингредиентов и небольшого мастерства.

Популярные алкогольные коктейли могут насчитывать десятки своих разновидностей. Например, знаменитый Мохито чуть ли не в каждом баре готовят по-разному, добавляя в него необыкновенные ингредиенты или изменяя пропорции продуктов, входящих в состав. Поле для экспериментов при приготовлении смешанных напитков довольно широкое, поэтому на сегодняшний день в любом баре могут предложить огромный ассортимент алкогольных и слабоалкогольных миксов на любой вкус либо приготовить что-то новое по заказу клиента. Однако, чаще других люди заказывают классические алкогольные коктейли, рецепты которых давно известны и мало кого оставляют равнодушными.

Не стоит расставлять эти напитки по степени популярности, поскольку все они заслуживают первого места в любом рейтинге алкоголя – из года в год, от страны к стране спрос на них только стабильно растет.

Кубинский Мохито

Страной, где изобрели Мохито, считается Куба. Название Мохито получил от испанского слова «mojadito», что в переводе значит «немного влажный». Почитателями Мохито в свое время были Эрнест Хемингуэй и Фидель Кастро. Всемирная слава пришла к напитку в 20 веке, но за 3 столетия до этого в заведении под названием “Ля Бодегита дель Медио” впервые был получен рецепт современного алкогольного коктейля Мохито, который существует и в наши дни.

Если попробовать современный Мохито где-нибудь на Кубе, вкус его покажется необычным. Это связано с тем, что кубинцы до сих пор кладут в напиток не популярную мяту, а местное растение йерба-буэна, а вместо спрайта наливают в коктейль концентрированную содовую.

По рецепту, в классический алкогольный Мохито принято сегодня класть 5 основных ингредиентов – светлый ром, мяту, лайм, содовую и сахар. Однако, рецепт этого коктейля претерпевал и продолжает претерпевать изменения чуть ли не ежедневно, поэтому в разных странах мира можно попробовать Мохито, где вместо рома добавлена текила (мексиканский Мохито), джин, спрайт и огурец заменяют практически весь основной состав напитка (английский Мохито), метакса вместо рома встречается в Греции, а темный ром и коричневый сахар иногда кладут в напиток в разных частях планеты. Особой популярностью у любителей готовить Мохито по-своему занимают фруктовые добавки к коктейлю. Уже известен клубничный, яблочный, малиновый, гранатовый, персиковый и многие другие вариации Мохито.

В 2014 году среди англичан был проведен интересный опрос, результатом которого стала информация о том, что самым вкусным и необычным алкогольным коктейлем жители туманного Альбиона считают именно Мохито. При проведении аналогичного исследования в других странах мира показатель популярности Мохито вряд ли бы опустился за пределы тройки лидеров, настолько сильно этот коктейль полюбился людям.

Карибская Пина Колада

Пина Колада в переводе означает «выжатый ананас», что отлично характеризует состав напитка. Родиной Пина Колады считаются Карибские острова, где отличный климат для произрастания кокосов и ананасов, входящих в алкогольный коктейль. На самих Карибах Пина Коладу употребляют каждый день, поскольку вкус данного напитка не может надоесть. Особой популярностью во всем мире этот алкогольный напиток пользуется у представительниц прекрасного пола.

В состав знаменитого коктейля Пина Колада (его классического рецепта) входят следующие составляющие:

• 60 миллилитров белого рома;
• 60 миллилитров кокосового ликера;
• 75 миллилитров ананасового сока;
• 75 миллилитров кокосовых сливок.

Если алкогольная составляющая покажется лишней, ром можно не включать в состав коктейля. Его вводят исключительно для повышения спиртовой нотки в напитке, и отсутствие этого компонента никак не повлияет на общий вкус Пина Колады.

Томатный микс «Кровавая Мэри»

Один из наиболее экстраординарных алкогольных коктейлей в мире «Кровавая Мэри» чаще других попадает на первое место среди всевозможных рейтингов популярного алкоголя. Изобрел этот алкогольный коктейль бармен Фернанд Петио, желающий продать клиентам непопулярный в то время алкогольный микс, для чего он и ввел в его состав соус табаско.

В современный рецепт «Кровавой Мэри» входят следующие ингредиенты:

• 90 миллилитров томатного сока;
• 45 миллилитров водки;
• 15 миллилитров лимонного фрэша;
• Вустерширский соус;
• соль, перец и табаско.

Очевидным является то, что на вкус этот алкогольный коктейль не может быть сладким. Внешне бокал с напитком напоминает кровавую смесь, эффект которой придает спиртному томатный сок и водка. Отличительной чертой спиртного служит его способность хорошо освежать в летнюю жару, когда спрос на этот напиток растет во всех барах мира.

Трактир «Дайкири»

Странное название коктейля Дайкири известно практически всем, как и его неповторимый вкус. Названия алкогольных коктейлей чаще всего связаны с ингредиентами, входящими в состав напитка, или с впечатлениями, которые эти напитки производят. Однако, с Дайкири случилась совсем другая история. По легенде, однажды кубинец решил сделать перерыв в работе и зашел к своему старому другу в бар, где тот работал, выпить чего-то освежающего. В заведении под названием «Дайкири» в тот момент дела шли не очень хорошо и среди продуктов, пригодных для приготовления напитков, нашлись только сахар, ром, лайм и немного льда. Так и родился рецепт знаменитого коктейля Дайкири с именем трактира, где впервые напиток был приготовлен.

За долгие годы популярности алкогольного коктейля в его состав вносилось множество изменений. Однако сегодня к стандартным ингредиентам для приготовления Дайкири принято относить:

• 40 миллилитров белого рома;
• 20 миллилитров лаймового сока;
• 7 граммов сахарного сиропа.

Простые алкогольные коктейли, наподобие Дайкири, готовятся очень легко. При отсутствии сахарного сиропа можно использовать обыкновенный сахар. Все составляющие напитка заливаются в шейкер, после чего его необходимо хорошо потрясти. Чтобы придать Дайкири освежающей свежести в летнюю жару, в шейкер до встряски необходимо добавить колотый лед. При желании, вместо лаймового сока можно ввести в напиток клубничный фрэш – таким образом получается совершенно новый вкус известного напитка.

Кинозвезда «Маргарита»

Один из самых красивых коктейлей на основе текилы не зря пользуется такой популярностью среди различных съемочных групп. Когда в кино нужна сцена, где герои пьют красивые алкогольные коктейли, только Маргарита может спасти ситуацию.

В Мексике и Южной Америке до сих пор не утихают споры о том, кто и где впервые приготовил полюбившуюся всем Маргариту. Поэтому место происхождения напитка доподлинно не известно. Но это не мешает почитателям по всему миру ежедневно заказывать в барах миллионы порций этого вкусного и красивого коктейля.

Рецепт маргариты достаточно прост:

1. Для начала в шейкер наливают треть емкости текилы.
2. После в него вливают треть емкости лаймового сока и 1/6 часть шейкера заполняют ликером Куантро.
3. В оставшееся пространство вводят колотый лед и энергично встряхивают шейкер несколько раз.
4. Подают Маргариту в бокале с широкими краями, которые предварительно присыпают сахаром или солью по вкусу. Для большей эстетики на край бокала насаживают дольку лайма или другого цитрусового фрукта.

Боинг «В52»

Наиболее необычный коктейль в плане названия и способа приготовления – В52. Что означает эта аббревиатура, до сих пор точно никто не знает, но чаще всего говорят о том, что такое название алкогольному коктейлю подарил боинг, который в конце Второй мировой войны сбросил атомную бомбу на Японию.

Способ приготовления данного алкогольного коктейля требует профессионализма от бармена. В52 готовится на основе трех различных ликеров, которые не смешивают при помощи встряски в шейкере, а аккуратно вводят по очереди в бокал.

В составе этого крепкого алкоголя в равных частях содержится:

• кофейный ликер;
• апельсиновый ликер;
• кремовый ликер.

Если готовить алкогольные коктейли в домашних условиях, то при приготовлении В52 важно соблюсти порядок вводимых ликеров – первый кофейный, затем кремовый и в самом конце апельсиновый.

Американский Лонг-Айленд

Впервые коктейль Лонг-Айленд был приготовлен в Америке во времена «сухого закона». Внешне этот напиток очень напоминает обычный чай, однако среди всех алкогольных коктейлей он является чуть ли самым крепким напитком. К тому же, в его основе лежит не классическое пятикомпонентное сочетание, характерное для коктейлей.

Ингредиентов в составе Лонг-Айленда целых 8:

• 28 миллилитров чая;
• 14 миллилитров текилы;
• 14 миллилитров джина;
• 14 миллилитров водки;
• 14 миллилитров белого рома;
• кока-кола по вкусу;
• лимон;
• 14 миллилитров ликера Трипл-сек.

Подают напиток в стакане с названием “Хайбол” или стакане “Коллинз”. Это очень красивый и достаточно крепкий алкогольный коктейль, злоупотреблять которым нельзя, иначе есть риск на следующий день сильно помучиться тяжелым похмельем.

Коктейль «Секс на пляже»

При упоминании наиболее популярных алкогольных коктейлей в мире нельзя обойти вниманием напиток с очень смешным названием «Секс на пляже». Его очень любят девушки, поскольку сочетание клюквы и апельсина является необычным и достаточно освежающим. Вообще, в состав коктейля входит:

• шнапс (персиковый ликер) – 20 миллилитров;
• водка – 40 миллилитров;
• апельсиновый и клюквенный соки – по 40 миллилитров каждого.

Все составляющие коктейля смешиваются в шейкере, иногда к ним добавляется лед. Подают «Секс на пляже» в стакане хайбол, который украшают дольками цитрусовых фруктов или мелкими вишенками.

Простые алкогольные коктейли очень популярны во всем мире, благодаря их несравнимому вкусу, легкости при употреблении и возможности каждый раз наслаждаться новыми интересными сочетаниями вкусов.

Частые вопросы

Какие коктейли на основе водки наиболее популярны?

Среди коктейлей на основе водки наиболее популярны: “Космополитен”, “Мартини”, “Блуди Мэри”, “Секс на пляже” и “Московский мул.”

Какие коктейли на основе рома пользуются наибольшей популярностью?

Среди коктейлей на основе рома наиболее популярны: “Мохито”, “Пина Колада”, “Куба Либре”, “Дайкири” и “Май Тай”.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Изучите основные категории коктейлей на основе алкоголя, такие как классические, современные, тики и т. д. Это поможет вам понять разнообразие коктейлей и выбрать наиболее популярные варианты.

СОВЕТ №2

Исследуйте рейтинги коктейлей от различных источников, таких как барные журналы, онлайн-ресурсы, блоги барменов и приложения для мобильных устройств. Это позволит вам узнать, какие коктейли в настоящее время пользуются большой популярностью.

СОВЕТ №3

Попробуйте самостоятельно приготовить несколько популярных коктейлей на основе алкоголя, чтобы понять их вкусовые особенности и выбрать те, которые больше всего подходят вашему вкусу. Экспериментируйте с разными рецептами и ингредиентами, чтобы найти свой идеальный коктейль.