Коктейли от похмелья

Практически каждый праздник предполагает употребление спиртных напитков, поэтому о похмелье с утра многие знают не понаслышке. Это состояние может беспокоить каждого человека: кто-то перепил, кого-то подвело некачественное спиртное. В любом случае, эффект один – тяжелый похмельный синдром на следующее утро. Что же он представляет собой и как с ним бороться? Что лучше всего поможет справиться с утренним похмельем? Существуют ли какие-либо напитки, облегчающие состояние выпившего человека? Ответы на эти вопросы можно найти, прочитав следующую статью.

Как возникает похмелье и что влечет за собой

Похмельный синдром обычно возникает наутро после употребления большого количества алкогольных напитков. Также виной может быть некачественное спиртное, которое вызывает симптомы тяжелого отравления организма.

По сути, этиловый спирт, содержащийся в алкоголе – это сильнодействующий яд, который при распаде образует еще более токсичное вещество ацетальдегид. Именно действие этих отравляющих веществ на организм и вызывает состояние, которое называется похмельем.

На тяжесть похмельного синдрома влияет качество и количество выпитого спиртного. Обычно такое состояние проявляется сильными головными болями, повышенной раздражительностью и тревожностью, общей слабостью и светочувствительностью. В тяжелых состояниях при похмелье мучают приступы тошноты и рвоты, диарея и депрессивный синдром. Очень часто человек при похмельном синдроме испытывает необъяснимое чувство тоски и стыда, тревоги и панического страха. В таком состоянии пациент испытывает усиленную жажду, вследствие обезвоживания организма, повышение артериального давления, учащенное сердцебиение или перебои в работе сердца. Наиболее всего от похмельного синдрома страдают центральная нервная, сердечно-сосудистая, мочевыводящая системы и печень.

Безалкогольные коктейли от похмелья

Для того, чтобы избавиться от похмельного синдрома в домашних условиях можно и нужно использовать различные продукты питания, способствующие восстановлению водно-электролитного баланса организма, нормализации протекающих в нем обменных процессов и улучшению работоспособности внутренних органов и систем. Наиболее эффективными при похмелье считаются следующие продукты:

• моченые яблоки, квашеная капуста или рассол;
• айран, кефир и другие кисломолочные продукты;
• безалкогольные коктейли, содержащие лимонную кислоту;
• негазированная минеральная щелочная вода.

Все эти напитки можно принимать по отдельности, а можно готовить из них различного рода коктейли. Вот рецепты некоторых из них:

1. Яичный коктейль. Для приготовления вбить одно свежее куриное яйцо в бокал, посолить и поперчить, добавить примерно десять миллилитров уксуса. Пить напиток необходимо залпом.
2. Рассольный коктейль – эффективное средство. Чтобы его приготовить нужно смешать полстакана оливкового масла с 200 мл рассола из-под капусты. После чего поперчить по вкусу.
3. Бодрость. Для приготовления напитка взять яичный желток, двадцать миллилитров неострого кетчупа, перец и соль. Ингредиенты перемешать добавить столовую ложку лимонного сока.
4. Сонный коктейль. Этот цитрусовый взрыв поможет наладить работу организма и снять симптомы похмелья. Для приготовления необходимо в стакан свежевыжатого апельсинового сока добавить измельченный в блендере лимон и мед. Ингредиенты перемешать и коктейль готов к употреблению.

Существует множество коктейлей на основе кисломолочных напитков, которые также очень хороши на похмелье. Наиболее эффективными являются:

1. Капуста на снегу. Для его приготовления необходимо нашинковать немного свежей капусты и смешать с кефиром или айраном. Пить напиток необходимо небольшими порциями в течение часа.
2. Земляничная поляна. Чтобы приготовить этот напиток нужно взять стакан ягод земляники или клубники и взбить в блендере до однородной консистенции. После добавить столовую ложку меда и перемешать. Полученную массу следует залить 2 стаканами кефира и взбить все в шейкере или блендере.
3. Коктейль с солеными огурцами. Соленый огурец натереть на терке и залить 500 мл кефира. После добавить в смесь молотый перец и тщательно перемешать. Пить коктейль необходимо в течение часа небольшими порциями. После его употребления желательно воздержаться от пищи некоторое время.
4. Шиповник. Для приготовления такого питья нужно залить шиповник 400 мл кипятка и дать настояться. Приготовленный настой смешать с таким же количеством маложирного кефира и добавить сахар по вкусу.
5. Бодрящий напиток. Чтобы его приготовить понадобится половина свежего огурца, по половине столовой ложки соли и перца, две столовые ложки сахара и пятьдесят грамм укропа. Все ингредиенты смешать в блендере и употреблять при похмелье.

Очень эффективными для снятия похмельного синдрома являются холодные супы на кисломолочных продуктах. Самый популярный из них конечно же традиционная окрошка на кефире. Но не менее действенным является суп таратор, приготавливаемый из тертых свежих огурцов, зелени и нескольких головок чеснока. Все это заливается маложирным кефиром и посыпается орехами.

Алкогольные коктейли от похмелья

Многие люди практикуют лечить похмелье употреблением небольшого количества спиртных напитков. Как говорится: «Клин клином вышибают». Однако в этих случаях необходимо быть очень осторожным, чтобы похмелье не переросло в новую пьянку.

Помимо этого, важно отличать между собой обычное похмелье и тяжелый абстинентный синдром, который возникает при нехватке алкоголя в крови, вызывая у алкоголика ломку. А это уже является признаком хронического алкоголизма.

При обычном похмелье человека начинает мутить при одной лишь мысли об употреблении спиртного, в случае стойкой алкогольной зависимости такое предложение вызывает лишь радостное предчувствие.

Облегчить самочувствие при похмелье с помощью небольшого количества спиртного, разбавленного другими ингредиентами, вполне возможно, но не следует прибегать к такому способу довольно часто. Вот несколько рецептов алкогольных коктейлей, которые помогут справиться с симптомами похмельного синдрома с утра:

1. Опохмелин – одни из действенных коктейлей, хорошо известный любителям бурных застолий. Чтобы его приготовить необходимо взять пятьдесят миллилитров шотландского виски и столько же нежирных сливок. Добавить две столовые ложки меда, несколько кубиков льда и перемешать все в блендере.
2. Кровавый глаз. Готовится данный напиток из пива, смешанного с яйцом и томатным соком. В глубокий коктейльный бокал наливается томатный сок, сверху вливается бокал светлого пива и аккуратно вливается яичный желток. Ингредиенты не перемешиваются.
3. Кавказское гостеприимство. Для его приготовления необходимо один яичный желток посолить и поперчить. Влить в смесь двадцать пять миллилитров коньяка и выпить залпом.
4. Аустер. В бокал, предварительно щедро смазанный растительным маслом, вбивается подсоленный и перченый яичный желток и добавляется два-три миллилитра водки. Все это перемешивается между собой и сразу же выпивается.
5. Устрица прерий. Для приготовления такого напитка нужно вбить в бокал свежее куриное яйцо, сверху добавить три столовые ложки виски, бренди или коньяка. Затем добавить соль и вустерширский соус. Пить коктейль следует таким образом, чтобы не желток остался целым.
6. Утренняя шипучка состоит из небольшого количества виски, сахара и лимонного сока. Ингредиенты тщательно смешиваются, после чего напиток залпом выпивают.
7. Если две столовые ложки джина смешать со столовой ложкой лимонного сока и добавить пятьдесят миллилитров напитка «Ангостура», то получится противопохмельный коктейль с эксцентричным названием «Страдающий ублюдок». Его хорошо употреблять с утра после застолья для значительного улучшения состояния.

Подводя итоги

Похмельный синдром развивается всегда наутро после употребления спиртных напитков. Значительно облегчить такое тяжелое состояние можно с помощью различных противопохмельных коктейлей, как с содержанием спиртного, так и без. Но следует помнить о том, что злоупотребление алкоголем может привести к тяжелым и серьезным последствиям для организма. Поэтому следует отказаться от столь пагубной привычки или же свести употребление спиртного к минимуму.

Частые вопросы

Какие коктейли помогают от похмелья?

От похмелья помогают коктейли на основе томатного сока, такие как “Блуди Мэри” или “Мимоза”, а также напитки с высоким содержанием витамина С, например, “Секс на пляже”.

Какие ингредиенты можно добавить в коктейль от похмелья для улучшения состояния?

Для улучшения состояния в коктейль от похмелья можно добавить ингредиенты, богатые антиоксидантами, такие как ягоды, зеленый чай, имбирь или мед, которые помогут снять воспаление и укрепить иммунитет.

Какой коктейль от похмелья является классическим и эффективным?

Классическим и эффективным коктейлем от похмелья считается “Блуди Мэри”, который содержит томатный сок, водку, лимонный сок, вустерширский соус, табаско и специи, такие как соль и перец, что помогает восстановить баланс в организме после выпитого алкоголя.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Пейте много воды. Коктейли от похмелья могут помочь симптомам, но главное — устранить дегидратацию, вызванную употреблением алкоголя. Поэтому не забывайте пить воду в течение дня.

СОВЕТ №2

Выбирайте коктейли на основе свежих фруктов и овощей. Они содержат витамины и антиоксиданты, которые помогут восстановить организм после выпитого алкоголя.

СОВЕТ №3

Избегайте коктейлей с высоким содержанием сахара, так как это может усугубить состояние похмелья. Лучше выбирать напитки с низким содержанием сахара или вообще без него.