Лук – незаменимый овощ на кухне, но в фитотерапии он также в почете. В частности мощными целебными свойствами обладает овощ красного сорта, известный также как крымский или ялтинский. Он более мягкий, имеет сладковатый привкус и приятный аромат, а по составу витаминов и полезных веществ может соревноваться со многими популярными фруктами. Но самое главное, что красный лук обладает лечебными свойствами, в том числе является невероятно полезным для печени, пораженной циррозом.
Чем полезен красный лук
Лук красного цвета от своих белых родственников отличается не только более приятным вкусом, но и химическим составом. В этом овоще в большом количестве содержатся витамины группы В, А и С. Кроме витаминов, ялтинский лук может послужить источником многих микроэлементов, а также фитонцидов, укрепляющих иммунитет. В нем содержится инулин, улучшающий метаболизм и состояние микрофлоры кишечника, а также аллицин (образуется после измельчения продукта), который обладает антибактериальными свойствами и способностью повышать эластичность сосудов. Правда, после термической обработки овоща аллицин разрушается.
Только красные сорта лука могут содержать невероятно полезное вещество кверцетин, которое известно как средство против канцерогенов, воспалений, повышенного сахара в крови. Это вещество укрепляет сосуды, нервную, иммунную и эндокринную системы, но что важно для гепатобольных – останавливает воспаления в печени. Кроме того, в составе овоща есть магний, железо и селен, которые помогают организму противостоять болезни.
Красный лук полезен при простудных и вирусных заболеваниях, он подходит для борьбы с повышенным холестерином, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Но главные преимущества от употребления этого овоща ощущает печень. В народной медицине красный лук является едва ли не самым популярным средством для восстановления работы печенки. И это при том, что его ближайший родственник – обычный репчатый лук – при поражениях железы или пищеварительного тракта является категорически противопоказанным.
Преимущества для печени
Из-за особого набора химических компонентов красный лук обладает внушительным набором целебных свойств.
Для печени этот овощ полезен по нескольким причинам:
- обладает желчегонным эффектом;
- является натуральным гепатопротектором;
- выводит из организма токсины и снимает медикаментозную интоксикацию;
- устраняет воспаления в желчном пузыре, желчных протоках и печени;
- лечит гепатиты;
- улучшает состояние железы, пораженной циррозом.
Фитотерапевты соглашаются, что красный лук на самом деле является эффективным лекарством при циррозе 1 или 2 стадии. На этом этапе овощ еще помогает замедлить или остановить разрушение печенки.
Рецепты из красного лука и сахара
Смесь красного лука и сахара в народной медицине используется как для лечения уже имеющихся болезней печени, в том числе и цирроза, так и для их профилактики. Для приготовления лекарства некоторые фитотерапевты советуют вместо обычного белого сахара брать коричневый (тростниковый), но это требование не принципиально. А вот что поистине только усилит целебные свойства средства, так это мед, который можно использовать вместо сахарного песка. Но делать замену можно только в случае отсутствия аллергии на продукты пчеловодства.
Луково-сахарный настой
Это лекарство можно применять даже при самых серьезных печеночных патологиях, к которым принадлежит и цирроз. Луковый сироп тонизирует и регенерирует клетки печени. При регулярном использовании лекарство поможет восстановить некоторые функции органа. Способ приготовления невероятно прост. На 1 кг измельченного (можно перемолоть или измельчить в блендере) красного лука понадобится 900 г сахара-песка. Тщательно перемешав ингредиенты, сосуд с кашицей накрыть марлей и хранить 10 суток в темноте. На 11-й день смесь процедить через марлю. Готовый луковый сироп употребляют трижды в день (перед трапезой) по 1-2 столовой ложке (но не больше 50 мл в сутки). Когда смесь закончится, сделать перерыв и повторить курс через 2 недели. Отзывы попробовавших это лекарство говорят о том, что луково-сахарный сироп помогает даже при циррозе, осложненном асцитом.
Печеный лук в сахаре
В большинстве случаев цирроз печени сопровождается и нарушениями работы органов пищеварительного тракта. Это лекарство из закромов народной медицины будет полезным как раз в таких случаях. Регулярное употребление смеси ведет к улучшению печеночных проб. Готовить луковое средство проще простого. Все, что необходимо – измельчить 400 г красного лука, смешать его с 200 г сахара и переложить в форму для запекания. Запекать луково-сахарную смесь следует на минимальном нагреве до образования золотистой корочки. Готовую смесь остудить и процедить. Получившийся сироп употреблять по 25 мл перед трапезой трижды в день в течение 3 месяцев.
Лечение шелухой
Когда говорят о целебных свойствах ялтинского лука, то имеют в виду не только очищенный овощ, но и его шелуху. Для лечения цирроза можно приготовить отвар из луковых чешуек. На горсть промытой шелухи берут 500 мл кипятка, смесь сначала варят 5 минут, затем еще 10 минут держат на водяной бане, после чего настаивают примерно 30 минут под закрытой крышкой. Пить лекарство следует по 50 мл перед каждой трапезой. Но учитывая то, что отвар быстро портится, готовить его придется каждый день. Это средство считается полезным не только при циррозе, но и для профилактики рака печени.
Лучшие рецепты для печени
При циррозе и вирусном гепатите
В подавляющем большинстве случаев цирроз возникает на фоне злоупотребления алкоголем. Спиртное также ускоряет разложение печени, вызванное вирусным гепатитом. На начальных стадиях болезни полезным может оказаться лекарство из красного лука, полыни и меда. Для него понадобится примерно 300 г красного лука с шелухой (все измельчить), 100 г натурального меда и 40 г высушенной полыни. Все перемешать и залить бутылкой сухого белого вина. Однако если цирроз является следствием алкоголизма, вино в рецепте следует заменить уксусом. Для этого взять 350 мл яблочного уксуса и разбавить его таким же количество воды. Получившуюся смесь переложить в стеклянный сосуд и на 3 недели отправить в темноту. На 22-й день смесь процедить. Пить ежедневно по 30-50 мл перед едой. Курс лечения – месяц. После него следует сделать месячный перерыв и снова повторить. Лечение продолжать до улучшения состояния.
Для очищения желчных протоков и улучшения оттока желчи
При наличии цирроза важно очистить печень от токсических веществ. Для этого надо восстановить отток желчи. Сделать это можно с помощью красного лука.
Первый рецепт предлагает взять в равных порциях (1 ч. л.) луковую шелуху, зверобой (верхушки), цветки фиалки, анис (семена), спорыш, кукурузные рыльца, а также по 1 ст. л. чистотела и измельченных корней одуванчика. Из полученной фитосмеси взять 1 ст. л. и залить ее 250 мл крутого кипятка. Настаивать напиток не меньше часа. Принимать 7 дней за час до трапезы (утром и вечером).
Согласно второму рецепту, следует взять по 1 части (15 г) дягиля и листьев чистотела, 2 части корней одуванчика и горсть луковой шелухи. Сбор запарить 500 мл кипящей воды, настаивать 10 минут, затем 10 минут готовить на водяной бане. После этого емкость с горячим напитком укутать махровым полотенцем и оставить до остывания. Употреблять лекарство всю неделю за час до еды. Одноразовая порция – 50 мл.
Если смешать 10 головок измельченного красного лука (с шелухой) с 4 ст. л. меда, щепоткой соли и 1,5 стакана хлебного кваса, можно приготовить натуральное лекарство для улучшения оттока желчи при циррозе. Полученную смесь следует проварить на медленном огне (до размягчения лука), остудить и процедить. Отдельно приготовить отвар из 1 ст. л. измельченных ягод можжевельника и 2 стаканов кипятка, варить 15 минут, после остывания процедить. Принимать лекарство следует комплексно. Сначала выпить 1 ст. л. лукового средства, а затем – 1 ч. л. можжевелового напитка. На протяжении дня оба средства принять 5 раз. При наличии в анамнезе гастрита, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, лечение с применением можжевельника противопоказано.
Выводы
Каким бы полезным ни был красный лук, при наличии в анамнезе цирроза печени он не в силах заменить полноценную терапию. Печень – уникальный орган, способный к регенерации. Но при диагностировании любого печеночного заболевания, важно вовремя начать правильное лечение под контролем врача. Если речь идет уже о циррозе, надо понимать всю серьезность болезни. Разложение печени – это уже необратимый процесс, который, однако, на начальных стадиях можно замедлить либо на время приостановить. В таком случае рецепты народной медицины можно рассматривать как вспомогательное лечение, но никак не в качестве основной терапии.
Частые вопросы
Как красный лук может помочь в лечении цирроза печени?
Красный лук содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые могут помочь в защите печени от повреждений и воспаления, а также способствовать ее восстановлению при циррозе.
Каким образом следует употреблять красный лук для лечения цирроза печени?
Красный лук можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты или использовать для приготовления настоев. Однако перед началом лечения красным луком необходимо проконсультироваться с врачом.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте красный лук в свой рацион как природное средство для поддержания здоровья печени. Красный лук содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые могут помочь в борьбе с воспалением и улучшить функцию печени.
СОВЕТ №2
Используйте красный лук в качестве природного детоксикационного средства. Он способствует очищению печени от токсинов и помогает улучшить ее функцию.